Há bastante tempo que tenho umas plantas de funcho a crescer no quintal. Não utilizamos o bolbo pelo que a planta cresce pouco mais de um metro, dá flor e depois estas sementes que vêm na foto.
Eu adoro chá de funcho pelo que corto as flores, seco e recolho as sementes. Esta semana consegui este bocado. Pouco a considerar que já consegui convencer algumas familiares a experimentar.
Porém senti-me uma idiota quando percebi que também se fazem tisanas da parte que deitei fora: os caules. Descobri-o ao fazer uma visita na secção de granel no Jumbo, com chás, cafés entre outras coisas.
Felizmente ainda não está tudo perdido porque ainda tenho o arbusto para debastarjá que só cortei os topos, onde se encontram as flores.
Algo que estranhei foi ver que existia chá (ou tisana?) de eucalipto (mas parece que apenas algumas espécies são indicadas) e loureiro. Não fazia ideia.
Preciso de ensinamentos sobre estas matérias, ficou evidente. Sou toda ouvidos olhos. Venham as lições.