Apesar de tudo...
Descontos, 10.07.19
Boas notícias: relatórios médicos sem más notícias.
Pequenos prazeres: pipocas caseiras e a minha primeira "manga", requisitada na biblioteca municipal.
4 comentários
A receita é de um pacote da RAR: http://wdeworld.blogspot.com/2011/12/pi
Eu faço com apenas 3 colheres de milho + água + açúcar e 2 de óleo.
Quando o líquido começa a borbulhar, eu reduzo ligeiramente o calor (de 9 para 8) e começam a estourar, tiro do fogão e sacudo, sacudo, sacudo. Há sempre grãos que não estouram, mas prefiro isso a queimar o açúcar.
Com o tempo, começa a perceber quando o açúcar está a começar a queimar, porque há um cheio um pouco mais "azedo".
Experimente, não tenha medo de queimar uma ou duas vezes. Garanto que compensa.
Finalmente a limpeza do tacho. Eu simplesmente coloco-lhe água dentro (até acima) e o testo mergulhado, virado do avesso. O açúcar derrete e no dia seguinte (costumo fazer pipocas à noite) vai para a máquina da louça.
A água com açúcar vai para um canteiro do jardim.
Mary 11.07.2019
Antes só fazia na panela, mas nunca consegui fazer tão caramelizadas 😍 depois passei a fazer no microondas e não ficam mal, por curiosidade faço esta receita : https://recantocomtempero.blogspot.com/2
(as doces uso açúcar, raramente corante mas ficam giras; as salgadas coloco só o sal na água). Mas as suas piscaram-me o olho e ficaram mesmo apetitosas!
Vou tentar sim!
Descontos 12.07.2019
Uma forma de fazer com stevia para a minha mãe????
Yeah!!!!